IERiGŻ: W 2013 r. zanotujemy niższe zbiory jabłek

farmer.pl

– Przewiduje się, że w 2013 r. niższe będą zbiory jabłek. Wzrośnie natomiast produkcja wiśni, czereśni, moreli i truskawek, a nie zmieni się znacząco pozostałych owoców – wynika z Rynku owoców i warzyw przygotowanego przez Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej.

Jednak pogoda zawsze krzyżuje szyki i dla np. truskawek nie była w tym roku łaskawa, bo w czasie zbioru intensywnie padały deszcze.
– Zmniejszy się przypuszczalnie produkcja warzyw gruntowych. Wskazują na to niekorzystne warunki pogodowe dla uprawy warzyw wiosną (zbyt duża wilgotność gleby). Ceny większości warzyw gruntowych mogą być wyższe od relatywnie wysokich w sezonie 2012/13. Wyższe mogą być ceny porzeczek czarnych. Obniżą się ceny truskawek i wiśni – prognozują analitycy Instytutu.

W sezonie 2013/14 zmniejszy się produkcja zagęszczonego soku jabłkowego.

– Większa może być natomiast produkcja owoców mrożonych. Spodziewany wzrost zapotrzebowania na rynkach zagranicznych wpłynąć może na utrzymanie wzrostowej tendencji produkcji mrożonek warzywnych oraz keczupu i sosów pomidorowych – czytamy w raporcie.

Źródło: www.portalspozywczy.pl z dnia 21.07.2013 roku