Ceny skupu przemysłowych wiśni w Europie

Sprawdziły się prognozy zbiorów wiśni. Bardzo niskie zbiory w Polsce, Niemczech, Danii, Belgii oraz na Ukrainie miały istotny wpływ na ceny tego gatunku, jakie są w tym roku. Będzie to miało też wpływ na poziom cen przetworów wiśni.
 
Ceny skupu za owoce przemysłowe (w eur/kg): 
  • Niemcy, 0,80-0,90 do produkcji soku, 1,10 1,20 do produkcji mrożonek;
  • Węgry i Dania 1,00 – 1,10 do produkcji mrożonek i kompotów; 
  • Turcja, 0,83-0,85 do produkcji mrożonek;
  • Serbia, 0,75 – 0,80 do produkcji mrożonek;
  • Ukraina, 0,70 – 0,75 do produkcji mrożonek, 0,37 – 0,45 do produkcji soków. Na rynkach hurtowych tego kraju 18 lipca najdroższe wiśnie były w Odessie – 1,5 €/kg, najtańsze na rynku Stolicznyj w Kijowie – 0,45-0,6 €/kg.
W Polsce ceny wczesnych deserowych odmian wiśni wahają się od 4.0 do 4.5 zł/kg. Przed nami zbiory owoców odmiany Lutówka. 18 lipca hurtowe ceny tych owoców wynosiły: w Rzeszowie (za 1 kg) 6 zł, na Broniszach w warszawie 6,7-9,0 zł, w Poznaniu 8,0-9,0 zł, Łodzi 6,0-8,0 zł, Kaliszu 5,0-6,0 zł, Bydgoszczy 6,0-7,0 zł. Tendencje do wzrostu tych cen odnotowane zostały tylko w Kaliszu (+10%) i Poznaniu (+30,8%).

Wysokie ceny skupu nie powinny być zachętą do zakładania nowych sadów wiśniowych.


Źródło: www.ogrodinfo.pl z dnia 18.07.2017 roku