Krótka relacja XXI Międzynarodowe Sympozjum KUPS w Łodzi

W dniach 23-25 maja 2018 roku w Łodzi w hotelu DoubleTree by Hilton po raz dwudziesty pierwszy odbyło się Międzynarodowe Sympozjum Krajowej Unii Producentów Soków (KUPS). Tematem Sympozjum była „Strategia branży sokowniczej w zmieniających się warunkach rynkowych”. Sympozjum honorowym patronatem objął Pan Krzysztof Jurgiel Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi (MRiRW).

Podczas tegorocznego sympozjum odbyły 24 prelekcje, w dwóch blokach tematycznych

·         Rynek soków i baza surowcowa do ich produkcji;

·         Nowe wyzwania i perspektywy rozwoju branży;

oraz jednym bloku warsztatowym.

Organizowane cyklicznie Sympozjum KUPS jest jednym z najważniejszych wydarzeń w branży sokowniczej. W tym roku w wydarzeniu uczestniczyło około 230 osób, będących przedstawicielami przemysłu, nauki i mediów. Pojawili się również liczni goście z zagranicy z krajów takich jak Austria, Niemcy, Turcja, Ukraina, Szwajcaria, Holandia, Francja, Belgia, Rosja, Włochy, Wielka Brytania, Czechy i Szwecja. Zostało zapewnione tłumaczenie symultaniczne dla chętnych uczestników.

Zaprosiliśmy jako prelegentów przedstawicieli m.in.: Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej, Instytutu Ogrodnictwa, Europejskiego Stowarzyszenia Soków Owocowych (AIJN), Brazylijskiego Stowarzyszenia Eksporterów Cytrusów CitrusBR, Instytutu Żywności i Żywienia, Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego, Instytutu Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego w Warszawie, SWPS Uniwersytet Humanistycznospołeczny i Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego.

Głównym sponsorem tegorocznego sympozjum KUPS była firma Zamet Budowa Maszyn S.A. Natomiast wśród sponsorów znaleźli się: B&P Engineering oraz SIG Combibloc Sp. z o.o. Partnerami branżowymi wydarzenia byli: Alpla Opakowania z Tworzyw Sztucznych Sp. z o.o., BioTechnologia Maciej Knap, Wytwórnia Opakowań Blaszanych "Beczkopol" Sp. z o.o., Falken Trade Polska Sp. z o.o. Sp.k., Flottweg Polska Sp. z o.o., GAMA Holding Sp. z o.o., GEA Westfalia Separator Polska Sp. z o.o., Ruland Engineering & Consulting Sp. z o. o.,  SMIGROUP, Spomasz Zamość S.A., Sysmex Europe GmbH i Tetra Pak Sp. z o.o.

Członkowie KUPS: Frankfood Sp. z o.o., KGH Polska Sp. z o.o., Marwit Sp. z o.o., Tymbark-MWS Sp. z o.o. Sp.k. oraz Viands Sp. z o.o. wsparli Sympozjum swoimi sokami, co pozwoliło przygotować stolik degustacyjny.

Patronatem medialnym wydarzenie objęły redakcje: AgroIndustry, Bezpieczeństwo i Higiena Żywności, Hasło Ogrodnicze, Jagodnik, Kierunek Spożywczy, Miesięcznik Praktycznego Sadownictwa SAD, ogrodinfo.pl, Owoce Jagodowe, Polandfruits, portalspożywczy.pl, Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny, Sad Nowoczesny, sadyogrody.pl, Wiadomości Handlowe, Warzywa i Owoce Miękkie.

Ze względu na fakt, że było to Sympozjum jubileuszowe, podczas którego świętowaliśmy 25-lecie Stowarzyszenia Krajowa Unia Producentów Soków, podczas uroczystej kolacji w dowód uznania za długoletnią aktywność i wspieranie działalności KUPS wręczono statuetki panu dr. hab. Januszowi Berdowskiemu, prof. UE; firmie Tymbark (statuetkę odebrali Pani Prezes Magdalena Rohde-Krempa i Pan Prezes Kazimierz Kujawa); firmie Tetra Pak (statuetkę odebrał dr Mariusz Goca); panu prof. dr. hab. Witoldowi Płocharskiemu; panu Adamowi Podobie; Instytutowi Ogrodnictwa (statuetkę odebrała prof. dr hab. Małgorzata Korbin); Europejskiemu Stowarzyszeniu Soków Owocowych (AIJN) (statuetkę odebrał pan Jan Hermans); Przemysłowi Fermentacyjnemu i Owocowo – Warzywnemu (statuetkę odebrała Maria Przegalińska) oraz panu Julianowi Pawlakowi. Serdecznie gratulujemy!

Dodatkowo Firmie KGH Polska Sp. z o.o. która jako pierwsza przystąpiła do systemu branżowego Certyfikowany Produkt CP wręczono Certyfikat nr 1/2018 dla pierwszego soku z szesnastu tj. dla Soku 100% NFC GREAT WITALNOŚĆ jabłko 45%, winogron 20%, aronia 10%, malina 8%, wiśnia 5%, czarna porzeczka 5%, żurawina 4%, czarny bez 3%. Serdecznie gratulujemy!

XXI Międzynarodowe Sympozjum Krajowej Unii Producentów Soków było świetną okazją do zapoznania się uczestników z aktualną sytuacją na rynku krajowym oraz światowym, poddania analizie stanu obecnego potencjału rynkowego, a także prognozowania zjawisk mogących mieć wpływ na rozwój branży soków. Nie do przecenienia są również owocne rozmowy w kuluarach i na wieczornych integracyjnych kolacjach.

 Już dzisiaj organizatorzy zapraszają na kolejne sympozjum KUPS w maju 2019 roku.


Uczestnicy Sympozjum KUPS
Dyskusja panelowa w I dniu Sympozjum
Dyskusja panelowa w II dniu Sympozjum
Wręczenie certyfikatu Systemu CP firmie KGH Polska
Stoisko sokowe
Kolacja uroczysta
Jubileusz 25-lecia Stowarzyszenia KUPS