Znacznie mniej śliwek i czereśni

Trwa sezon skupu owoców. Najczęściej o tym, jakie ceny mogą zaoferować zakłady przetwórcze, decydują nie tegoroczne zbiory, ale poziom zapasów z ubiegłego roku.

Na pewno ten rok do udanych powinni zaliczyć producenci truskawek. Choć zbiory tych owoców były znacznie niższe niż w minionym roku (około 100 tys. ton wobec 160 tys. ton), to cena była też zdecydowanie lepsza. – Przetwórcy za kilogram truskawek płacili ponad 5 zł – mówi Mariusz Dziewulski, analityk Banku Gospodarki Żywnościowej.

Czarne porzeczki znacznie tańsze

W tym roku spadły natomiast ceny czarnych porzeczek. Zakłady przetwórcze płacą za nie średnio ok. 2 zł, ale bywa, że w niektórych regionach kraju jest to nawet 1,30 zł/kg. Dla porównania, przed rokiem za czarne porzeczki płacono 4,17 zł/kg. ale zbiory tych owoców były wówczas znacznie niższe.

– Zakłady przetórcze tłumaczą, że w magazynach są zapasy koncentratu z czarnych porzeczek – mówi analityk BGŻ. – Bo trudno było go sprzedać po takiej cenie, która byłaby proporcjonalna do ceny zakupu owoców.

Cały artykuł znajdziecie Państwo w poniższym pliku.

Źródło: Gazeta Współczesna z dnia 17.07.2012r.