Akademia Sokowa, 16.04.2015, Warszawa
26.02.2015
Kategoria: Konsumenci
Stowarzyszenie Krajowa Unia Producentów Soków organizuje konferencję „AKADEMIA SOKOWA” w dniu 16 kwietnia 2015 r. (czwartek) o godz. 9:30 w sali konferencyjnej nr. 103, I piętro Ośrodka Szkoleniowego Instytutu Technnologiczno- Przyrodniczego przy ulicy Rakowieckiej 32 w Warszawie.
AKADEMIA SOKOWA skierowana jest w szczególności do dietetyków, trenerów fitness, lekarzy, technologów żywności i wszystkich zainteresowanych tematyką sokową.
AKADEMIA SOKOWA zapozna Państwa z poniższymi zagadnieniami:
· Podstawowe wymagania prawne dotyczące jakości handlowej i znakowania soków
· Wartość odżywcza soków klarownych, mętnych oraz smoothie owocowych i warzywnych
· Podstawowe Informacje nt. technologii produkcji soków
· Samokontrola soków na przykładzie Dobrowolnego Systemu Kontroli soków i nektarów (DSK)
· Soki i ich miejsce w diecie człowieka
· Fakty i mity nt. soków
Odpowiemy również na Państwa wszelkie pytania.
Gwarantujemy najlepszych ekspertów z uznanych instytucji:
· Prof. Dr hab. Witold Płocharski (Instytut Ogrodnictwa),
· Dr n. o zdr. Agnieszka Kozioł – Kozakowska (Uniwersytet Jagielloński Collegium Medicum),
· Dr Sylwia Skąpska (Instytut Biotechnologii Przemysłu Rolno- Spożywczego),
· Dr Jarosław Markowski (Instytut Ogrodnictwa),
· Barbara Groele (Stowarzyszenie Krajowa Unia Producentów Soków).
Koszt udziału w Akademii: 50 zł +VAT
Zgłoszenia na Akademię Sokową prosimy wysyłać na załączonym formularzu do dnia 13 kwietnia
2015 r.:
– drogą elektroniczną: na email:
– faxem: na nr (0-22) 646-44-72
Warunkiem uczestnictwa jest dokonanie wpłaty.
Uprzejmie informujemy, iż liczba miejsc jest ograniczona.
Decyduje kolejność zgłoszeń.
Poniżej program oraz karta zgłoszeniowa: