Akademia Sokowa, 16.04.2015, Warszawa

Stowarzyszenie Krajowa Unia Producentów Soków organizuje konferencję „AKADEMIA SOKOWA” w dniu 16 kwietnia 2015 r. (czwartek) o godz. 9:30 w sali konferencyjnej nr. 103, I piętro Ośrodka Szkoleniowego Instytutu Technnologiczno- Przyrodniczego przy ulicy Rakowieckiej 32 w Warszawie.

AKADEMIA SOKOWA skierowana jest w szczególności do dietetyków, trenerów fitness, lekarzy, technologów żywności i wszystkich zainteresowanych tematyką sokową.

AKADEMIA SOKOWA zapozna Państwa z poniższymi zagadnieniami:

·         Podstawowe wymagania prawne dotyczące jakości handlowej i znakowania soków

·         Wartość odżywcza soków klarownych, mętnych oraz smoothie owocowych i  warzywnych

·         Podstawowe Informacje nt. technologii produkcji soków

·         Samokontrola soków na przykładzie Dobrowolnego Systemu Kontroli soków i nektarów (DSK)

·         Soki i ich miejsce w diecie człowieka

·         Fakty i mity nt. soków

Odpowiemy również na Państwa wszelkie pytania.

Gwarantujemy najlepszych ekspertów z uznanych instytucji:

·     Prof. Dr hab. Witold Płocharski (Instytut Ogrodnictwa),

·     Dr n. o zdr. Agnieszka Kozioł – Kozakowska (Uniwersytet Jagielloński Collegium Medicum),

·     Dr Sylwia Skąpska (Instytut Biotechnologii Przemysłu Rolno- Spożywczego),

·     Dr Jarosław Markowski (Instytut Ogrodnictwa),

·     Barbara Groele (Stowarzyszenie Krajowa Unia Producentów Soków).

Koszt udziału w Akademii: 50 zł +VAT

Zgłoszenia na Akademię Sokową prosimy wysyłać na załączonym formularzu do dnia 13 kwietnia
2015 r.:
– drogą elektroniczną: na email:
– faxem: na nr (0-22) 646-44-72

Warunkiem uczestnictwa jest dokonanie wpłaty.

Uprzejmie informujemy, iż liczba miejsc jest ograniczona. 

Decyduje kolejność zgłoszeń.

Poniżej program oraz karta zgłoszeniowa: