IX Akademia Sokowa pt. „Miejsce produktów sokowniczych w żywieniu człowieka. Przepisy prawne i badania naukowe”, 18.11.2025, Rzeszów
Stowarzyszenie Krajowa Unia Producentów Soków oraz Wydział Nauk o Zdrowiu i Psychologii, Collegium Medicum, Uniwersytet Rzeszowski serdecznie zapraszają do udziału w IX Akademii Sokowej pt. „Miejsce produktów sokowniczych w żywieniu człowieka. Przepisy prawne i badania naukowe”, która odbędzie się 18 listopada 2025 r. w auli im. Stanisława Zająca, Budynek A1, Uniwersytet Rzeszowski, al. Tadeusza Rejtana 16C, Rzeszów.
Akademia Sokowa organizowana w tym roku po raz dziewiąty, jest cyklem konferencji o tematyce sokowniczej, organizowanej w różnych ośrodkach naukowych i przy udziale szerokiego gremium naukowego.
Udział w konferencji jest bezpłatny, organizatorzy nie zwracają kosztów dojazdu i noclegu. Konferencja odbędzie się wyłącznie w trybie stacjonarnym.
Liczba miejsc jest ograniczona. Obowiązuje wcześniejsza rejestracja do 11 listopada 2025 roku.
Wszelkie informacje wraz z programem konferencji oraz bazą hotelową przesyłamy w formie załączników.
Rejestracja pod linkiem: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSc2LBFeGtqCh8tkMnXTbOzImPfpa61RK0dP7fxKT8c8bzRwoA/viewform?usp=header
Dodatkowo są one dostępne na stronie internetowej: https://www.ur.edu.pl/pl/konferencje/ix-akademia-sokowa
Rozwój branży owocowo-warzywnej, w tym sokownicznej, jest wypadkową oczekiwań i zachowań konsumentów, stosowanych technologii i oferowanych produktów przez producentów oraz badań prowadzonych w jednostkach badawczych. Akademia Sokowa to doskonała okazja do wymiany doświadczeń, poszerzania wiedzy, integracji przetwórców z przedstawicielami środowisk naukowych. Podczas konferencji nie zabraknie informacji dotyczących nowości technologicznych, aktualnych kierunków badań, zmian legislacyjnych, jakości i wartości odżywczej produktów sokowniczych. W centrum zainteresowania jak zawsze będzie odbiorca końcowy – konsument.
Zachęcamy do udziału w IX Akademii Sokowej wszystkich zainteresowanych tematyką, w szczególności pracowników naukowych, doktorantów, studentów oraz przedstawicieli instytucji i firm zajmujących się projektowaniem i produkcją przetworów z owoców i warzyw, w tym soków.
Serdecznie zapraszamy!
Wszelkich dodatkowych informacji udziela:
Wydział Nauk o Zdrowiu i Psychologii, Collegium Medicum, Uniwersytet Rzeszowski
Osoby do kontaktu: Weronika Wojton
