XIII Noworoczne Spotkanie Branżowe KUPS, 13.01.2026 r.
XIII Noworoczne Spotkania Branżowe Stowarzyszenia Krajowa Unia Producentów Soków (KUPS) są już coroczną tradycją. W roku bieżącym tematem przewodnim było podsumowanie sezonu 2025/26 produkcji i przetwórstwa oraz omówienie wyzwań firm w nadchodzącym sezonie w zmieniającym się środowisku biznesowym, w szczególności w kontekście zmieniających się przepisów legislacyjnych wpływających na całą branżę sokowniczą.
Spotkanie zaszczycili swoją obecnością przedstawiciele administracji państwowej dr Joanna Trybus dyrektor Departamentu Rynków Rolnych i Energii MRiRW oraz świata nauki: dyrektor dr hab. Marek Wigier, prof. IERGiŻ-PIB, dr hab. Bożena Nosecka, prof. IERGiŻ-PIB, Anna Bugała z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej-PIB; dyrektor dr Krzysztof Rutkowski i dr hab Monika Mieszczakowska – Frąc prof. IO-PIB z Instytutu Ogrodnictwa – PIB oraz prezes dr Dariusz Lizak, Krajowa Izba Gospodarcza Przemysł Rozlewniczy.
Spotkanie zgromadziło producentów soków, nektarów i napojów z owoców i warzyw, przedstawicieli producentów i grup producenckich oraz różne firmy współpracujące z branżą.
Na początek Julian Pawlak prezes KUPS w imieniu całego Stowarzyszenia KUPS serdecznie podziękował za wieloletnią bardzo dobrą, aktywną współpracę z Marylą Przegalińską, redaktor naczelną Przemysłu Fermentacyjnego i Owocowo-Warzywnego, która przeszła na emeryturę i zakończyła zawodową aktywność w branży owocowo-warzywnej. Pani Przegalińska od początku aktywności KUPS, czyli od 33 lat, brała udział w wielu aktywnościach KUPS, dzieląc się na łamach branżowego czasopisma z czytelnikami doniesieniami naukowymi z podsumowaniami z różnych targów, konferencji i spotkań.
Julian Pawlak prezes KUPS przedstawił trendy rynkowe kategorii soków i nektarów w Polsce i UE. Podkreślił że krajowa branża sokownicza stoi przed wieloma wyzwaniami, dlatego też niezwykle ważna jest merytoryczna współpraca i konsultacja z administracją państwową, instytutami naukowymi oraz organizacjami branżowymi, aby sprostać środowiskowym, fiskalnym oraz konsumenckim wyzwaniom.
Pani dr Joanna Trybus, dyrektor DRRiE MRiRW podziękowała za zaproszenie na spotkanie oraz możliwość zapoznania się z informacjami o branży sokowniczej. Omówiła wpływ wymiany handlowej między Unią Europejską a Ukrainą, w szczególności w kontekście zagęszczonego soku jabłkowego.
Dr hab. Bożena Nosecka, prof. IERGiŻ-PIB wraz z Anną Bugałą przedstawiły bieżącą sytuację na rynku owoców i zagęszczonych soków uwzględniając produkcję, spożycie, eksport oraz import.
Dr Krzysztof Rutkowski, dyr. IO-PIBwraz z dr hab. Moniką Mieszczakowską – Frąc, prof. IO – PIB przedstawili podsumowanie z trzech lat badań dot. przekształcania sadów deserowych na sady sokowe. Podkreślili, że należy kontynuować przynajmniej jeszcze dwa lata projekt, aby móc zaobserwować adaptację różnych odmian jabłek w sadach sokowych.
Dr inż. Barbara Groele zaktualizowała informację nt. dyrektywy sokowej, której transpozycja do aktów krajowych – rozporządzeń Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi odbyła się w 2025 roku. Od połowy 2026 roku zaczyna już obowiązywać, co oznacza, że na półkach sklepowych pojawi się nowa kategoria – soki o obniżonej zawartości cukrów. Dodatkowo poinformowała o zaangażowaniu Stowarzyszenia KUPS (wraz z 15-stoma innymi konsorcjantami z różnych krajów UE) w międzynarodowy projekt sfinansowany ze środków UE dot. Opracowania funkcjonalnego napoju na bazie soku winogronowego lub jabłkowego wzbogacanego o resweratrol, a mającego wpływ na przeciwdziałanie otyłości.
Dr Dariusz Lizak podsumował wdrożenie systemu kaucyjnego działającego od 1 października 2025 roku. Dodatkowo zaprezentował branżowe założenia rozszerzonej odpowiedzialności producenta oraz wymagania jakie będą obowiązywać od połowy 2026 roku w związku z ustawą opakowaniową PPWR.
Po zakończeniu obrad Organizatorzy umożliwili Gościom kontynowanie rozmów w kuluarach podczas kolacji.