Aktualizacja Kodeksu Praktyki AIJN – kwiecień 2025

W biurze Stowarzyszenia KUPS jest dostępna aktualizacja Kodeksu Praktyki AIJN – kwiecień 2025 w języku polskim. Bieżąca aktualizacja zawiera parametry dla dziesięciu rodzajów owoców (bp. sok jabłkowy, winogronowy, gruszkowy, mandarynkowy, z marchwii) oraz stanowisko AIJN w sprawie lotnych kwasów.

Kodeks Praktyki AIJN (Europejskiego Stowarzyszenia Producentów Soków) jest podstawą oceny autentyczności i jakości produktów sokowniczych. Przemysł Unii Europejskiej dobrowolnie zaakceptował Kodeks Praktyki AIJN jako podstawę oceny jakości soków i nektarów. Również krajowe Inspekcje Kontroli czy służby celne przyjmują go za podstawę oceny produktów. Kodeks obejmuje cechy analityczne i podaje metody jakie należy stosować w ich ocenie. Podaje również komentarze ułatwiające interpretację uzyskanych wyników. Na bieżąco dane są weryfikowane, a zakres jest poszerzany o nowe soki i przeciery z owoców i warzyw.

W przypadku zainteresowania zakupem aktualizacji Kodeksu Praktyki AIJN prosimy przesłać skan wypełnionego zamówienie emailem na adres: 

W przypadku wszelkich pytań prosimy o kontakt.