Aktualizacja Kodeksu Praktyki AIJN – listopad 2024
W biurze Stowarzyszenia KUPS jest dostępna aktualizacja Kodeksu Praktyki AIJN – listopad 2024 w języku polskim. Bieżąca aktualizacja zawiera parametry dla dwóch nowych rodzajów owoców (sok z buraków i sok z borówki/jagody) oraz zmienione parametry dla dwóch rodzajów owoców (wiśniowego oraz aceroli).
Kodeks Praktyki AIJN (Europejskiego Stowarzyszenia Producentów Soków) jest podstawą oceny autentyczności i jakości produktów sokowniczych. Przemysł Unii Europejskiej dobrowolnie zaakceptował Kodeks Praktyki AIJN jako podstawę oceny jakości soków i nektarów. Również krajowe Inspekcje Kontroli czy służby celne przyjmują go za podstawę oceny produktów. Kodeks obejmuje cechy analityczne i podaje metody jakie należy stosować w ich ocenie. Podaje również komentarze ułatwiające interpretację uzyskanych wyników. Na bieżąco dane są weryfikowane, a zakres jest poszerzany o nowe soki i przeciery z owoców i warzyw.
W przypadku zainteresowania zakupem aktualizacji Kodeksu Praktyki AIJN prosimy przesłać skan wypełnionego zamówienie emailem na adres: