Prelegenci
Anna Barabasz-Sawińska
Grupa Maspex
Marketing Director CEE Beverages & Head of Marketing Services GRUPA MASPEX. Absolwentka Wydziału Zarządzania AGH, pracownik naukowy i trenerka z zakresu zarządzania personelem i komunikacji. Posiada ponad 20-letnie doświadczenie w branży marketingowej, zarówno po stronie agencji, jak i klienta. Dyrektorka Marketingu w Wawel S.A. oraz Dyrektorka Marketingu w Alma Delikatesy. W Grupie Maspex najpierw jako Group Brand Manager, a od 2010 roku jako Dyrektorka Marketingu odpowiedzialna za kategorię napojową w Europie Środkowo-Wschodniej, gdzie nadzoruje tworzenie strategii marketingowych, kompleksowych działań związanych z produktem oraz komunikacją. Odpowiada za marki takie jak Tymbark, Kubuś, Tarczyn, Caprio, Dr Witt, Alcalia czy Tiger oraz za ich odpowiedniki na zagranicznych rynkach
ANNA BUGAŁA
Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej – PIB
Analityk rynku ogrodniczego. Współautorka ukazujących się 2 razy w roku analiz „Rynek owoców i warzyw. Stan i perspektywy”. Autorka licznych artykułów i opracowań dotyczących polskiego ogrodnictwa, zwłaszcza handlu zagranicznego owocami, warzywami i ich przetworami.
ZHE CHEN
Instytut Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego im. prof. Wacława Dąbrowskiego – PIB
Doktorant w Instytucie Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego im. prof. Wacława Dąbrowskiego – Państwowym Instytutcie Badawczy (IBPRS-PIB). Jego obszar naukowy obejmuje zastosowanie ditlenku węgla pod wysokim ciśnieniem do przetwarzania i utrwalania żywności oraz zastosowaniu filtracji membranowej w produkcji żywności. Obecnie jest zaangażowany w zadania badawcze (WP4 i WP7) międzynarodowego projektu HO-Food. Jego dotychczasowa praca naukowa została uzyskała status: Master's Excellent Graduation Thesis. Uzyskał również stypendium: National Scholarship for Postgraduates w Chinach. Dotychczas opublikował 8 artykułów w międzynarodowych czasopismach, których sumaryczny impact factor wynosi 80.753.
Dr Mariusz Dziwulski
PKO Bank Polski
Doktor nauk ekonomicznych. Absolwent Wydziału Nauk Ekonomicznych SGGW w Warszawie. W PKO Banku Polskim od 2016 roku. Wcześniej pracownik BGŻ BNP Paribas (2010-2016) oraz Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej (2007-2010). Autor licznych publikacji naukowych, popularnych oraz ekspertyz. Specjalizuje się w analizach sektora rolno-spożywczego.
Dr inż. Barbara Groele
Stowarzyszenie Krajowa Unia Producentów Soków
Sekretarz Generalny Stowarzyszenia KUPS od 2004 roku. Obroniła pracę doktorską w SGGW na Wydziale Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji. Absolwentka Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie, Wydziału Technologii i Żywienia Człowieka, Biotechnologia oraz Wyższej Szkoły Biznesu NCU w Nowym Sączu. Członek Rady Naukowej IBPRS, Rady Programowej DQS, Zespołu Technicznego DSK, Komitetu Technicznego AIJN, oraz Porozumienia Rolniczego przy MRiRW. Członek Komisji Zarządzającej Funduszem Promocji Owoców i Warzyw.
Konrad Kwiatkowski
Merieux Nutriscience, Oddział Polska
Ekspert ds. Badań Sensorycznych w Silliker Polska (grupa Mérieux NutriSciences). Mgr inż. technologii żywienia, SGGW. Od ponad 16 lat w branży związanej z żywnością, od ponad 15 lat doświadczenia nabierał jako specjalista ds. badań sensorycznych oraz lider panelu sensorycznego. Specjalizuje się w analizie sensorycznej, w tym badaniach eksperckich i konsumenckich, oraz szkoleniach.
Dr Dariusz Lizak
Hortex Sp. z o.o.
Prezes Zarządu Hortex Sp. z o.o. Przewodniczący Rady Nadzorczej Jurajska S.A. Prezes Zarządu Krajowej Izby Gospodarczej Przemysł Rozlewnictwa, Wiceprezes Zarządu Stowarzyszenia Krajowa Unia Producentów Soków. Doświadczony Manager z udokumentowaną historią pracy w branży napojów, opakowań, recyklingu i pojemników. Specjalista z sektora produkcji wody, napojów, soków, rynku piwa, polimerów, opakowań z tworzyw sztucznych i recyklingu. Doktor nauk ekonomicznych. Aktywny naukowo, wykładowca. Konsulting, doradca inwestycyjny.
Wouter Lox
European Fruit Juice Association (AIJN)
Od 2019 roku jest sekretarzem generalnym Europejskiego Stowarzyszenia Soków Owocowych (AIJN) i pełniąc tę rolę reprezentuje AIJN w Radzie Wykonawczej Międzynarodowego Stowarzyszenia Soków Owocowych (IFU) oraz jest członkiem-doradcą komitetu sterującego platformy Zrównoważonego Rozwoju Branży Soków i Naukowego Centrum Soków Owocowych. Wouter Lox uzyskał stopień magistra w inżynierii bionaukowej na Uniwersytecie w Gandawie, po czym przez wiele lat pracował w Libreville w Gabonie. Od wielu lat Wouter jest skarbnikiem i członkiem rady EFLA, członkiem rady Europejskiego Stowarzyszenia Kierowników i wiceprzewodniczącym SEAP. Jako pasjonat spraw publicznych, jest również współprzewodniczącym komitetu doradczego tego stowarzyszenia, jest również członkiem Rady Doradczej europejskiego projektu imPULSe, innowacyjnego programu w obszarze łańcucha dostaw produktów ubocznych cytrusów w obszarze Morza Śródziemnego.
DR HAB. BOŻENA NOSECKA, PROF. IERiGŻ
Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej – PIB
Kierownik zespołu opracowującego od 1992 r. (dwa razy w roku) analizy rynkowe dotyczące sytuacji na rynku owoców i warzyw. Ekspert GUS w zakresie szacowania zbiorów warzyw w Polsce. Autorka wielu opracowań, artykułów i ekspertyz dotyczących problematyki polskiego, europejskiego i światowego ogrodnictwa, ze szczególnym uwzględnieniem sektora przetwórstwa.
Karina Ostatek
SIG Combibloc Sp. z o.o.
Regionalny Starszy Kierownik Marketingu w firmie SIG. Odpowiedzialna za kraje Europy środkowo-wschodniej, tj. Polska, Nordyki i Ukraina. Pasjonat i ekspert marketingu B2C & B2B. Na swoim koncie posiada rozwój innowacji produktowych oraz wspierających ich kampanii marketingowych w takich firmach jak Unilever czy też Royal Unibrew. Absolwentka Szkoły Głównej Handlowej w Warszawie, swoją edukację pogłębiła w ramach studiów w HEC we Francji w ramach programu CEMS Master (Community of European Management Schools).
DR KRZYSZTOF PAWIŃSKI
Grupa Maspex
Współzałożyciel i współwłaściciel Grupy Maspex. Absolwent Akademii Górniczo-Hutniczej w Krakowie. Uzupełniał edukację w Technische Uniwersitaetw Clausthal-Zellefeld w Niemczech. W 1996 r. uzyskał tytuł doktora nauk technicznych na Akademii Górniczo-Hutniczej. Od 1990 prowadzi własną działalność gospodarczą. Pełni funkcje w zarządach spółek Grupy Maspex.
JULIAN PAWLAK
Stowarzyszenie Krajowa Unia Producentów Soków (KUPS)
Prezes Stowarzyszenia KUPS od 2004 r. Do 2003 r. prezes i dyrektor generalny Tymbarku, następnie przewodniczący rady nadzorczej Tymbarku. Od 2018 r. konsultant ds. strategii i prokurent Tymbark MWS Sp. z o.o – firmy z Grupy Maspex.
Dieter Pinnow
Bucher Unipektin AG
Pracuje w firmie Bucher ponad 30 lat. Do 2016 jako Inżynier ds Rozwoju a później jako Manager Produktu dla Systemów Rozdrabniających Bucher oraz Bucher Pras HPX. Od 2017 jako Regionalny Kierownik Sprzedaży na Niemcy, kraje Beneluxu i skandynawskie.
PIOTR PODOBA
Döhler Sp. z o.o.
Od wielu lat prezes Zarządu Döhler Sp. z o.o. Od 2012 r. wiceprezes Zarządu KUPS. Członek Zarządu Europejskiego Stowarzyszenia Producentów Soków (AIJN). Doświadczenie zawodowe zdobywał w rodzinnej firmie Alpex Sp. z o.o. Jako członek Krajowej Unii Producentów Soków (KUPS) bierze aktywny udział w działaniach związanych z promocją branży.
JUSTINE PRADELS
EUROPEAN FRUIT JUICE ASSOCIATION (AIJN)
Kierowniczka ds. spraw zrównoważonego rozwoju i technicznych w AIJN. Jest Amerykanką pochodzenia francuskiego i absolwentką studiów europejskich pasjonującą się europejskimi politykami środowiskowymi. Uzyskawszy dyplom magistra na francuskiej uczelni Sciences Po Lille, Justine przeniosła się do Brukseli gdzie zaczęła pracować w Parlamencie Europejskim. Przygoda Justine z AIJN zaczęła się w 2021 roku. Stworzyła podstawy Planu Zrównoważonego Rozwoju AIJN, opracowując, analizując i oceniając każdy istniejący i planowany na poziomie UE akt prawny dotyczący branży soków owocowych. Jej przecierająca szlaki praca w zakresie zrównoważonego rozwoju w branży owocowej, rola koordynatorki w ramach Eksperckiej Grupy ds. Zrównoważonego Rozwoju w AIJN i specjalistyczna wiedza o prawodawstwie Unii Europejskiej sprawiły, że Justine trafiła do grona najbardziej kompetentnych i zaufanych profesjonalistów w zakresie zrównoważnego rozwoju w branży soków owocowych.
Eike Schopper
Aluflexpack Group
Szef działu innowacji w grupie Aluflexpack w Wiedniu od 2022 roku. Wcześniej Kierownik ds. opakowań produktów i innowacji w HiPP w latach 2017 – 2022 oraz Menedżer ds. Innowacji w Tanngroup Traun w latach 2011 – 2017. Ukończył Master of Business Administration, MBA General Management, 2021 Technische Universität Wien, Vienna, Austria. Obywatel Austrii.
Jacek Świgoń
Tetra Pak Sp. z o.o.
Dyrektor ds. Kluczowych Klientów, Członek Zarządu Tetra Pak na Rynek Europy Wschodniej. Dzięki silnym umiejętnościom sprzedażowym i specjalistycznej wiedzy od 15 lat z sukcesem współpracuje z najważniejszymi klientami marki, doprowadzając do wzajemnego, zrównoważonego i rentownego wzrostu. Ekspert w dziedzinie skutecznego wdrażania strategii rynkowych z uwzględnieniem bieżącej sytuacji oraz trendów konsumenckich.