O SYMPOZJUM
W imieniu Stowarzyszenia Krajowa Unia Producentów Soków (KUPS), mamy przyjemność zaprosić Państwa na XXVII Międzynarodowe Sympozjum KUPS pt. „Branża sokownicza – perspektywy i rozwój”, które odbędzie się w dniach 20–22 maja 2026 roku w Wiśle.
Sympozjum KUPS zostało objęte patronatem honorowym przez Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Stefana Krajewskiego.
Głównym celem Sympozjum jest zapoznanie uczestników z aktualną sytuacją na rynku krajowym oraz światowym, poddanie analizie obecnego potencjału rynkowego, a także prognozowanie zjawisk mogących mieć wpływ na rozwój sektora soków. Wydarzenie stwarza również doskonałą okazję do poszerzenia kontaktów branżowych.
Sympozjum stanowi unikalną platformę do wymiany wiedzy, doświadczenia i pomysłów w gronie przedstawicieli branży, będąc jednocześnie idealną okazją do zacieśniania współpracy.
Międzynarodowe Sympozjum KUPS stało się stałym miejscem spotkań nie tylko dla polskiej branży sokowniczej, ale także dla licznych firm zagranicznych, zainteresowanych nawiązaniem współpracy z lokalnymi podmiotami.
W 2025 roku mieliśmy zaszczyt gościć ponad 200 uczestników, głównie managerów wyższego szczebla z kraju i ze świata. Prelegenci oraz paneliści podzielili się swoją wiedzą, bogatym doświadczeniem i wizją przyszłości przemysłu sokowniczego.
Jesteśmy przekonani, że Międzynarodowe Sympozjum KUPS na stałe wpisało się w kalendarz najważniejszych wydarzeń branżowych.
W 2026 roku organizujemy Sympozjum w Wiśle, a dla uczestników przygotowaliśmy dodatkowo interesujące programy wieczorne. Mamy nadzieję, że uatrakcyjni to Państwa pobyt i uczestnictwo w wydarzeniu.
Miejscem Sympozjum będzie Crystal Mountain – pięciogwiazdkowy hotel w górach, stanowiący oryginalne połączenie nowoczesnego designu z wpisaniem architektonicznej bryły w górski krajobraz. Zbudowany na zboczu Góry Bukowej obiekt harmonijnie dialoguje z modernistycznym dziedzictwem Beskidów.
Będzie nam niezwykle miło gościć Państwa w dniach 20–22 maja 2026 roku w Wiśle!
PROGRAM
SYMPOZJUM
Sympozjum KUPS jest czymś więcej niż tylko okazją do dzielenia się spostrzeżeniami i wiedzą. Zapewniamy Państwu także idealną platformę do spotkania się z branżowymi znajomymi i spotkań biznesowych.
W PROGRAMIE
- Interesujące prezentacje poświęcone kluczowym zagadnieniom rynkowym: surowcom, półproduktom i wyrobom gotowym.
- Trendy rynkowe, innowacje techniczne i technologiczne, a także zmiany legislacyjne w branży.
- Wymiana informacji i doświadczeń w sektorze sokowniczym.
- Dyskusje panelowe oraz rozmowy kuluarowe.
UCZESTNICY SYMPOZJUM
- Ponad 200 gości z Polski i zagranicy
- Przedstawiciele administracji państwowej
- Przedstawiciele świata nauki i prasy
- Członkowie KUPS oraz nie-członkowie
- Przedstawiciele firm współpracujących z branżą
NAJLEPSI WYKŁADOWCY
- Krajowi i zagraniczni prelegenci
- Praktycy z wiodących firm sokowniczych
- Naukowcy z uznanych ośrodków akademickich i instytutów badawczych zajmujący się rynkiem i technologią
PRZYGOTOWANE ATRAKCJE
- Ciekawy program artystyczny
TŁUMACZENIE
- Organizatorzy zapewniają symultaniczne tłumaczenie
Program
Środa, 20 maja 2026 roku
-
13:30 – 15:00 Obiad
-
14:00 – 15:00 Rejestracja uczestników Sympozjum
-
15:00 - 15:30 Otwarcie XXVII Międzynarodowego Sympozjum i powitanie Gości
-
15:30 - 19:00 Rynek soków i baza surowcowa do ich produkcji
- Rynek zagęszczonych soków w Polsce
- Rynek zagęszczonych soków cytrusowych – aktualna sytuacja na rynkach
- Umowa Mercosur – szanse i zagrożenia w kontekście branży sokowniczej
- Zrównoważona produkcja (sustainability) w branży sokowniczej
- AI w przemyśle produkcyjnym soków: Od automatyzacji produkcji do inteligentne zarządzania strategicznego i systemowego
-
20:30 Kolacja uroczysta
Czwartek, 21 maja 2026 roku
-
10:00 - 14:30 Nowe wyzwania i perspektywy rozwoju branży
- Trendy konsumenckie na rynku soków, nektarów i napojów
- Trendy i innowacje na rynku sokowniczym
- Pasteryzacja wysokociśnieniowa
- Potencjał prozdrowotny soków
- Prezentacje Firm
- Dyskusja panelowa: Miejsce soków w prewencji i wspieraniu zdrowia publicznego
-
14:30 – 16:00 Obiad
-
16:00 – 18:00 System kaucyjny, ROP, PPWR, EUDR
- Prawodawstwo UE w kontekście strategii branży sokowniczej
- Podatek cukrowy
- Gospodarka odpadami opakowaniowymi – ROP, PPWR
- Dyskusja panelowa: System kaucyjny w praktyce – podsumowanie po ponad pół roku funkcjonowania
-
19:00 Kolacja integracyjna
Piątek, 22 maja 2026 roku
-
7:00 – 11:00 Wymeldowanie
Organizatorzy zapewniają tłumaczenie symultaniczne (j. angielski i j. polski).
Organizatorzy zastrzegają sobie prawo wprowadzenia zmian w programie.
SREBRNY SPONSOR
PARTNERZY BRANŻOWI
PATRONAT HONOROWY
PARTNERZY MEDIALNI
Hotel
Rezerwacja noclegu
Sympozjum odbywa się w hotelu
Hotel Crystal Mountain*****
ul. Bukowa 19A
43-460 Wisła
Rezerwacja na hasło KUPS:
Informacja o hotelu
