O SYMPOZJUM
W imieniu Stowarzyszenia Krajowa Unia Producentów Soków (KUPS), mamy przyjemność zaprosić Państwa na XXVII Międzynarodowe Sympozjum KUPS pt. „Branża sokownicza – perspektywy i rozwój”, które odbędzie się w dniach 20–22 maja 2026 roku w Wiśle.
Sympozjum KUPS zostało objęte patronatem honorowym przez Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Stefana Krajewskiego.
Głównym celem Sympozjum jest zapoznanie uczestników z aktualną sytuacją na rynku krajowym oraz światowym, poddanie analizie obecnego potencjału rynkowego, a także prognozowanie zjawisk mogących mieć wpływ na rozwój sektora soków. Wydarzenie stwarza również doskonałą okazję do poszerzenia kontaktów branżowych.
Sympozjum stanowi unikalną platformę do wymiany wiedzy, doświadczenia i pomysłów w gronie przedstawicieli branży, będąc jednocześnie idealną okazją do zacieśniania współpracy.
Międzynarodowe Sympozjum KUPS stało się stałym miejscem spotkań nie tylko dla polskiej branży sokowniczej, ale także dla licznych firm zagranicznych, zainteresowanych nawiązaniem współpracy z lokalnymi podmiotami.
W 2025 roku mieliśmy zaszczyt gościć ponad 200 uczestników, głównie managerów wyższego szczebla z kraju i ze świata. Prelegenci oraz paneliści podzielili się swoją wiedzą, bogatym doświadczeniem i wizją przyszłości przemysłu sokowniczego.
Jesteśmy przekonani, że Międzynarodowe Sympozjum KUPS na stałe wpisało się w kalendarz najważniejszych wydarzeń branżowych.
W 2026 roku organizujemy Sympozjum w Wiśle, a dla uczestników przygotowaliśmy dodatkowo interesujące programy wieczorne. Mamy nadzieję, że uatrakcyjni to Państwa pobyt i uczestnictwo w wydarzeniu.
Miejscem Sympozjum będzie Crystal Mountain – pięciogwiazdkowy hotel w górach, stanowiący oryginalne połączenie nowoczesnego designu z wpisaniem architektonicznej bryły w górski krajobraz. Zbudowany na zboczu Góry Bukowej obiekt harmonijnie dialoguje z modernistycznym dziedzictwem Beskidów.
Będzie nam niezwykle miło gościć Państwa w dniach 20–22 maja 2026 roku w Wiśle!
PROGRAM
SYMPOZJUM
Sympozjum KUPS jest czymś więcej niż tylko okazją do dzielenia się spostrzeżeniami i wiedzą. Zapewniamy Państwu także idealną platformę do spotkania się z branżowymi znajomymi i spotkań biznesowych.
W PROGRAMIE
- Interesujące prezentacje poświęcone kluczowym zagadnieniom rynkowym: surowcom, półproduktom i wyrobom gotowym.
- Trendy rynkowe, innowacje techniczne i technologiczne, a także zmiany legislacyjne w branży.
- Wymiana informacji i doświadczeń w sektorze sokowniczym.
- Dyskusje panelowe oraz rozmowy kuluarowe.
UCZESTNICY SYMPOZJUM
- Ponad 200 gości z Polski i zagranicy
- Przedstawiciele administracji państwowej
- Przedstawiciele świata nauki i prasy
- Członkowie KUPS oraz nie-członkowie
- Przedstawiciele firm współpracujących z branżą
NAJLEPSI WYKŁADOWCY
- Krajowi i zagraniczni prelegenci
- Praktycy z wiodących firm sokowniczych
- Naukowcy z uznanych ośrodków akademickich i instytutów badawczych zajmujący się rynkiem i technologią
PRZYGOTOWANE ATRAKCJE
- Ciekawy program artystyczny
TŁUMACZENIE
- Organizatorzy zapewniają symultaniczne tłumaczenie
Program
Środa, 20 maja 2026 roku
-
13:00 – 15:00 Obiad
-
14:00 – 15:00 Rejestracja uczestników Sympozjum
-
15:00 - 15:30 Otwarcie XXVII Międzynarodowego Sympozjum i powitanie Gości
Julian Pawlak, Stowarzyszenie Krajowa Unia Producentów Soków (KUPS)
-
15:30 - 16:00 Rynek zagęszczonych soków w Polsce
Dr hab. Bożena Nosecka, prof. IERiGŻ PIB oraz Anna Bugała, Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej PIB
-
16:00 - 16:30 Zrównoważona produkcja (sustainability) w branży sokowniczej
Przedstawiciel Döhler Sp. z o.o.
-
16:30 - 17:00 Sytuacja na światowym rynku soku pomarańczowego - perspektywy na sez. 2026/27
Dr Mariusz Dziwulski, PKO Bank Polski
-
17:00 - 17:30 Przerwa sokowa
-
17:30 - 18:00 Umowa Mercosur – szanse i zagrożenia w kontekście branży sokowniczej
Grzegorz Rykaczewski, Bank Pekao S.A.
-
18:00 - 18:30 Architekt Bezpieczeństwa Żywności 4.0 – Od audytu do cyfrowej transformacji procesów w sektorze sokowniczym
Sławomir Stec, ADDenda
-
20:30 Kolacja uroczysta
Czwartek, 21 maja 2026 roku
-
10:00 - 10:30 Konsument 2026 – trendy rynkowe
Michał Maksymiec, YouGov
-
10:30 - 11:00 Nowe spojrzenie na soki: dokąd zmierza branża
Julija Poliscuk, Euromonitor
-
11:00 - 11:10 Biometan - naturalna odpowiedź na wyzwania energetyczne
Łukasz Bąk, Handen Sp. z o.o.
-
11:10 - 11:25 Technologia wysokociśnieniowa dla nowoczesnych procesów pasteryzacji
Martin Gehle, Hammelmann GmbH
-
11:25 - 12:00 Przerwa sokowa
-
12:00 - 12:40 Prezentacje firm
-
12:40 - 13:00 Czy AI zna Twoją markę? Jak budować widoczność w modelach LLM
Emilia Hahn, PR Hub Sp. z o.o.
-
13:00 - 13:30 Potencjał prozdrowotny soków
Dr Carrie Ruxton, Fruit Juice Science Center
-
13:30 - 14:30 Debata: Miejsce soków w gospodarce i wspieraniu zdrowia publicznego – strategia branży od surowca do promocji
Moderator: dr inż. Barbara Groele, Stowarzyszenie KUPS
Uczestnicy: prof. dr hab. Krystyna Gutkowska, SGGW, prof. dr hab. n. med. i n. o zdr. Mariusz Panczyk, WUM, dr inż. Krzysztof Rutkowski, IO – PIB, dr Carrie Ruxton, Fruit Juice Science Center, dr hab. Marek Wigier, prof. IERiGŻ - PIB, IERiGŻ - PIB, Milan Bukumirovic, Hortex Sp. z o.o., Magdalena Rohde-Krempa, Grupa Maspex Sp. z o.o.
W trakcie potwierdzeń przedstawiciele MRiRW, ZS RP, GIS
-
14:30 – 16:00 Obiad
-
16:00 – 16:30 Prawodawstwo UE w kontekście strategii branży sokowniczej
Dr Izabela Tańska, IGI Foodlaw Sp. z o.o
-
16:30 – 16:45 Legislacja branżowa - aktualizacja
Dr inż. Barbara Groele, Stowarzyszenie Krajowa Unia Producentów Soków (KUPS)
-
16:45 – 17:15 ROP i PPWR – nowe obowiązki w gospodarce opakowaniami
Dr Dariusz Lizak, Krajowa Izba Gospodarcza Przemysł Rozlewniczy
-
17:15 – 18:15 Debata: System kaucyjny w praktyce – podsumowanie po ponad pół roku funkcjonowania
Moderator: Dr Dariusz Lizak, KIG PR
Uczestnicy: Piotr Romańczuk, Grupa Maspex Sp. z o.o., Katarzyna Bojko, Zwrotka S.A.
W trakcie potwierdzania przedstawiciele MKiŚ, Operatorów, Sieci handlowych
-
18:15 Podsumowanie i zamknięcie Sympozjum
Julian Pawlak, Stowarzyszenie Krajowa Unia Producentów Soków
-
19:00 Kolacja integracyjna
Piątek, 22 maja 2026 roku
-
7:00 – 11:00 Wymeldowanie
Organizatorzy zapewniają tłumaczenie symultaniczne (j. angielski i j. polski).
Organizatorzy zastrzegają sobie prawo wprowadzenia zmian w programie.
ZŁOTY SPONSOR
SREBRNY SPONSOR
PARTNERZY BRANŻOWI
PATRONAT HONOROWY
PARTNERZY MEDIALNI
Hotel
Rezerwacja noclegu
Sympozjum odbywa się w hotelu
Hotel Crystal Mountain*****
ul. Bukowa 19A
43-460 Wisła
Rezerwacja na hasło KUPS:
Informacja o hotelu
