Produkcja jabłek w UE musi zostać zmniejszona o co najmniej 1,5 mln ton
Zbiory jabłek w UE są wyższe niż oczekiwano, a konsumenci kupują mniej jabłek i generalnie bardziej zwracają uwagę na ceny. Jednak po przeglądzie zapasów jabłek na dzień 1 listopada jest nadzieja na uspokojenie sytuacji rynkowej i wzrost cen.
Według wstępnych danych udostępnionych przez Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH (AMI) na dzień 1 listopada przechowywanych jest 3,18 mln ton jabłek, o około 100 tys. ton mniej niż rok wcześniej. Dane te nie są jednak kompletne, nie uzgledniono w nich Belgii i Polski – dane z Belgii nie powinny znacząco zmienić ujemnej różnicy do 2021 roku, jednak jak wskazuje AMI „Polska to wielka niewiadoma”. Zdaniem analityków chociaż mówi się o rekordowej produkcji jabłek w Polsce, trzeba uwzględnić zwiększone dostawy do przemysłu i duży udział niezebranych owoców. Dlatego oczekuje się zapasów mniejszych o co najmniej 500 000 ton w porównaniu z rokiem poprzednim, co powinno zapewnić większą stabilność cen na rynku od lutego 2023 r.
Obecnie rynek jest nadal pod wpływem jabłek, które ze względu na stopień dojrzałości nie mogą być długo przechowywane. Dotyczy to w szczególności Elstara czy Gali z południowych regionów Europy. To właśnie te dwie odmiany obecnie mają największy wpływ na ceny jabłek w Europie. Obecne ceny są o 10-15 EUR/100 kg niższe niż w roku poprzednim. Biorąc pod uwagę rosnące koszty produkcji o co najmniej 10 euro/100 kg, istnieje luka w zarobku producentów owoców w stosunku do roku poprzedniego, która zagraża ich istnieniu.
Niestety zmienione zachowania konsumentów również przyczyniają się do nieszczęścia na rynku jabłek. Kupuje się mniej towarów i bardziej zwraca się uwagę na ceny. Obecnie tempo sprzedaży jabłek wynika z promocji. Tydzień po tygodniu konsument jest zachęcany do zakupu poprzez liczne kampanie. Zrozumiałe jest, że wpływa to również na ceny płatności dla producentów. Aby w przyszłości ponownie osiągnąć akceptowalny poziom cen, produkcja jabłek w UE musi zostać zmniejszona o co najmniej 1,5 mln ton jabłek. W Niemczech dużo dyskutuje się o karczowaniu sadów jabłoniowych, dotyczy to głównych odmian Jonagold i Red Jonaprince oraz szukaniu alternatywy dla uprawy jabłoni jaką może być uprawa owoców jagodowych czy gruszek.